Yannick Masson - Jean-Luc Danjou: A főzés tudománya. Konyhatechnológiai kalauz. Ford.: Csizi Réka, Nagy Tünde, Szkladányi András, Téglásy György. A magyar kiadás számára átdolgozta: Molnár B. Tamás. Bp., 2016., Magyar Gasztronómiai Egyesület, 821+4 p. Színes képekkel illusztrált szakkönyv. Kiadói papírkötés.
Antonio Carluccio: Gombák könyve. 103 recepttel. Alastair Hendy. [Bp., 2005.], Saxum, 224 p. Szép, gazdag képanyaggal, izgalmas receptekkel. Antonio Carluccio (1937-2017) londoni olasz chef, vendéglős, élelmiszer szakértő. Az "olasz gasztronómia keresztapja". Széles körben a BBC Két éhes olasz (Two greedy Italian) c. televíziós műsorból ismert, ahol Gennaro Contaldoval szerepelt. Jamie Oliver a Neal Street étteremében kezdte szakmai pályafutását. Kiadói kartonált papírkötés, kopott kiadói papír védőborítóban.
Jamie Oliver: Jamie természetesen. 100 recept a kertemből. David Loftus fotóival. Ford.: Dobos Anna. Bp., 2009, Park, 403+1 p. Kiadói kartonált papírkötés, a borítón "Libri Aranykönyv 2010. 1. helyezett címkével", jó állapotban.
A magyar gazdasági szakirodalom könyvészete - Bibliographia Litterarum Hungariae Oeconomicarum. I-VIII. kötet. Összeáll.: Dóczy Jenő, Wellmann Imre, Bakács István, Gerendás Ernő, S. Szabó Ferenc, Takács Imre. Bp., 1934-1968, Kir. M. Mezőgazdasági Múzeum - Mezőgazdasági Múzeum, (Kir. M. Egyetemi - Franklin - Pécs, Pécsi Szikra - Zrínyi - ny.), 354 p.+8 t.; 371+1 p.; 659+1 p.; 379 p.+ 3 t. ; 595+1 p.+4 t.; 611+1 p.+4 t.; 528 p.+ 3 t. ; 751+1 p.+5 t. Kiadói papírkötés, három borítón szakadással, de alapvetően jó állapotban. Alapvető, fontos bibliográfia. Együtt ritka!
1884-1886 Mezőgazdasági Szemle. Szerk. és kiadták: Cserháti Sándor, Kosutány Tamás. II. és IV. évfolyam. [Két kötetben]. Magyar-Óvár, 1884-1886, Czéh Sándor-ny., VIII+576 p.; III+(1)+558 p. Aranyozott gerincű félvászon-kötésben, kissé viseltes állapotban, kopottas borítókkal, helyenként sérült, foltos lapokkal, néhány helyen ceruzás firkákkal, illetve préselt növénymaradványokkal.
Hegyesi József: A legujabb házi czukrászat kézikönyve. Budapest, 1893. Szerző - Czettel és Deutsch ny. 1 t. (színes, kihajtható címkép) + 247 + [1] p. Hegyesi József cukrász, udvari cukrászmester szakmunkája először 1888-ban jelent meg. Példányunk a mű negyedik, javított és bővített kiadásából való. A receptek után, a 233. oldal után a süteménykészítéshez szükséges öntőformák képes ajánlója. Példányunk első előzékén sérülés, a belív utolsó oldalain gyermekrajzok. Horváth 593. Színes kőnyomatú illusztrációval ellátott, vaknyomásos, enyhén kopott kiadói egészvászon kötésben. Jó példány.
Mazdanan-Reform-Kochbuch und Nahrungsmittellehre. Nach der Diätlehre von Dr. O. Z. Hanish-Chocago, rein vegetarisch, den deutschen Verhältnissen angepasst, bearbeitet von S. von der Wiesen. Leipzig,én., Zentrale für Reofrm-Literatur, VIII+443+29 p. Német nyelven. Kiadói egészvászon-kötés, kissé kopott borítóval.
Mahács Mátyás: Gyümölcstermesztés és értékesítés. A M. Kir. Földmívelésügyi Minisztérium megbízásából írta Mahács Mátyás. A szöveg közé nyomott 251 ábrával. Budapest, 1929. Pátria Irodalmi Vállalat és Nyomdai Rt. 416 p. Egyetlen kiadás. Mahács Mátyás (1881-1970) gyümölcskertész, iskolaalapító egyetemi tanár, szakíró. Oldalszámozáson belül gazdag illusztrációs anyaggal, metszési és növényvédelmi ábrákkal. A szakmunka a gyümölcstermesztés gazdasági dimenzióit is körbejárja. BOEH VI, 5652. Aranyozott gerincű korabeli félvászon kötésben. Jó példány.
Dr. Ilse-Maria Fahrnow - Jürgen Fahrnow: Az öt elemen alapuló táplálkozás. A hagyományos kínai orvosláson alapuló életmód és konyhaművészet. Bp., 2007, M-érték Kiadó Kft. Kiadói papírkötésben.
Rodiczky Jenő: A méhészet vezérfonala Bp., 1911. Országos Magyar Gazdasági Egyesület Könyvkiadóvállalata, ?Pátria? ny. 56 p. {Köztelek olcsó könyvtára III. évf. 1. füzet}. 32 szöveg közti rajzzal illusztrálva. Tűzve, kiadói, illusztrált papírborítóban.
Die Webseite von Darabanth GmbH nutzt Cookies, um Ihnen die bestmögliche Surferfahrung zu garantieren. Durch das Weitersurfen auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies automatisch zu.
Darabanth Auktionshaus GmbH.
![Antonio Carluccio: Gombák könyve. 103 recepttel. Alastair Hendy. [Bp., 2005.], Saxum, 224 p. Szép, gazdag képanyaggal, izgalmas receptekkel. Antonio Carluccio (1937-2017) londoni olasz chef, vendéglős, élelmiszer szakértő. Az "olasz gasztronómia keresztapja". Széles körben a BBC Két éhes olasz (Two greedy Italian) c. televíziós műsorból ismert, ahol Gennaro Contaldoval szerepelt. Jamie Oliver a Neal Street étteremében kezdte szakmai pályafutását. Kiadói kartonált papírkötés, kopott kiadói papír védőborítóban.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3333195.jpg)
![1884-1886 Mezőgazdasági Szemle. Szerk. és kiadták: Cserháti Sándor, Kosutány Tamás. II. és IV. évfolyam. [Két kötetben]. Magyar-Óvár, 1884-1886, Czéh Sándor-ny., VIII+576 p.; III+(1)+558 p. Aranyozott gerincű félvászon-kötésben, kissé viseltes állapotban, kopottas borítókkal, helyenként sérült, foltos lapokkal, néhány helyen ceruzás firkákkal, illetve préselt növénymaradványokkal.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3335541.jpg)
![Hegyesi József: A legujabb házi czukrászat kézikönyve. Budapest, 1893. Szerző - Czettel és Deutsch ny. 1 t. (színes, kihajtható címkép) + 247 + [1] p. Hegyesi József cukrász, udvari cukrászmester szakmunkája először 1888-ban jelent meg. Példányunk a mű negyedik, javított és bővített kiadásából való. A receptek után, a 233. oldal után a süteménykészítéshez szükséges öntőformák képes ajánlója. Példányunk első előzékén sérülés, a belív utolsó oldalain gyermekrajzok. Horváth 593. Színes kőnyomatú illusztrációval ellátott, vaknyomásos, enyhén kopott kiadói egészvászon kötésben. Jó példány.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3335985.jpg)
