Yannick Masson - Jean-Luc Danjou: A főzés tudománya. Konyhatechnológia...

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Katalognummer:

20210.
Beendet 487. Fernauktion
Bücher: Gastronomie und Gärtnerei

Rufpreis:

16 000 HUF

Zahl der Gebote:

Beschreibung:

Yannick Masson - Jean-Luc Danjou: A főzés tudománya. Konyhatechnológiai kalauz. Ford.: Csizi Réka, Nagy Tünde, Szkladányi András, Téglásy György. A magyar kiadás számára átdolgozta: Molnár B. Tamás. Bp., 2016., Magyar Gasztronómiai Egyesület, 821+4 p. Színes képekkel illusztrált szakkönyv. Kiadói papírkötés.

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