[A valódi szakácsság, vagy: legujabb alapos és teljes pesti szakácskönyv. Olly gyüjtemény, melly 827 biztos és több évi tapasztalás által jónak bebizonyult szabályt foglal magában, miszerint minden rendű s rangúak a hús- és bőjti ételeket, mint szinte a legjobb s legjelesebb csemegéket, süteményeket, kocsonyákat, befőtt gyümölcsöt, fagylaltakat, és likőröket s a t. legalkalmasabban, legolcsóbban és legizletesebben készithetik. Saját tapasztalata és sokféle kisérletei után pontosan és érthetőleg leirva kiadta egy a szakácsságban különösen jártas magyar gazdasszony. Pesten, 1843., Kilián György,] VII-XII+XVII-XXVIII-XXXII+544 p. 2., bővitett kiadás. Korabeli félvászon-kötés, kopott, foltos, sérült borítóval, hiányzó gerinccel, az első tábla sérült és erősen laza (XIII-XVII között), hiányzó lapokkal, köztük címlap hiánnyal (I-VI (3 lap), XIII-XVI (2 lap)), foltos lapokkal. Ritka!
Gollmer, Richard: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Leipzig, 1909, Weber. 260p. Kiadói egészvászon kötés, hátsó kötéstábla foltos, kissé kopottas állapotban.
[Magyar Elek]: Az ínyesmester szakácskönyve. Új, lényegesen bővített kiadás. Bp., [1946], Athenaeum, 592+(1) p. Kiadói félvászon-kötés, viseltes borítóval és gerinccel, helyenként kissé foltos lapokkal, néhány kissé sérült, a fűzéstől részben elváló lappal.
Stöckel, Elisabeth: Die bürgerliche Küche oder neuestes österreichisches Kochbuch für Haushaltungen, welche einen schmackhaften Tisch lieben. Eine auf eigene Erfahrung gegründete, vollständige Anweisung, alle Arten von Speisen nach dem neuesten Geschmacke und auf die wenigst kostspielige Weise zu bereiten. Mit einem Anhange: Speisen ohne Gewürze, Essig und Wein auf die schmackhafteste Weise zu bereiten, so wie einer Anleitung zum Einsieden, Trocknen, Dunstsieden, Frischbewahren der Früchte, zum Einlegen derselben in Essig, Branntwein etc. und einem nützlichen Allerlei für die Wirtschaft und das Haus. Eine schätzbare Gabe für Hausfrauen und Mädchen von - -. Wien und Leipzig,én., C. Dittmarsch, XXIV+464 p. 22., stark vermehrte und verbesserte Auflage. Német nyelven. Átkötött félvászon-kötés, kopott borítóval, sérült gerinccel.
St. Hilaire, Josephine von: Die wahre Kochkunst, oder: neuester geprüftes und vollständiges Pester Kochbuch. [A főzés igaz művészete, avagy a legújabb Pesti Szakácskönyv]. Bp., én. (cca 1880), Eggenberger (Hoffmann und Molnár), XVI+464+4 p. Achtundzwanzigste mit den neuesten Kochrecepten vermehrte Auflage. Német nyelven. Kiadói aranyozott egészvászon-kötés, kopott borítóval, a gerincen sérüléssel, foltos lapokkal.
Cserháti Sándor-Dr. Kosutány Tamás: A trágyázás alapelvei. Bp.,1887, Országos Gazdasági Egyesület Könyvkiadó Vállalata, VIII+438 p. Korabeli félvászon-kötés, kis kopással
Az Igazi Otthon Könyve. A Pesti Hírlap Karácsonyi Albuma. Bp., [1937.], Légrády-ny., 113+3 p. Gazdag képanyaggal illusztrált. Benne: Mária Sándor: Három otthon c. írása, 11-13 p. Hozzákötve: A Pesti Hírlap új szakácskönyve és 1001 jótanács a háziasszonyoknak. Bp, [1933.], Légrády, 114 p. Gazdag képanyaggal illusztrált. Hozzákötve: A Pesti Hírlap szakácskönyve. Bp,[1935.], Légrády, 114+2 p. Gazdag képanyaggal illusztrált. Átkötött félvászon-kötés, kopott borítóval, az 1. részben 1 javított lappal, a 2. részben az elülső borító javított, az utolsó lap [tartalomjegyzék], hiányos, restaurált, a hátsó borító hiányzik.
[Misztótfalusi Kis Miklós]: Szakáts mesterségnek könyvetskéje. Értékőrző Könyvtár. [Bp., 2008., Kossuth], 12+170+8 p. A kötet végén Monok István 2 oldalas kis ismertetőjével. Az 1698-as kiadás reprint kiadása. Kiadói műbőr-kötés.
Die Webseite von Darabanth GmbH nutzt Cookies, um Ihnen die bestmögliche Surferfahrung zu garantieren. Durch das Weitersurfen auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies automatisch zu.
Darabanth Auktionshaus GmbH.
![[A valódi szakácsság, vagy: legujabb alapos és teljes pesti szakácskönyv. Olly gyüjtemény, melly 827 biztos és több évi tapasztalás által jónak bebizonyult szabályt foglal magában, miszerint minden rendű s rangúak a hús- és bőjti ételeket, mint szinte a legjobb s legjelesebb csemegéket, süteményeket, kocsonyákat, befőtt gyümölcsöt, fagylaltakat, és likőröket s a t. legalkalmasabban, legolcsóbban és legizletesebben készithetik. Saját tapasztalata és sokféle kisérletei után pontosan és érthetőleg leirva kiadta egy a szakácsságban különösen jártas magyar gazdasszony. Pesten, 1843., Kilián György,] VII-XII+XVII-XXVIII-XXXII+544 p. 2., bővitett kiadás. Korabeli félvászon-kötés, kopott, foltos, sérült borítóval, hiányzó gerinccel, az első tábla sérült és erősen laza (XIII-XVII között), hiányzó lapokkal, köztük címlap hiánnyal (I-VI (3 lap), XIII-XVI (2 lap)), foltos lapokkal. Ritka!](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3383645.jpg)
![[Magyar Elek]: Az ínyesmester szakácskönyve. Új, lényegesen bővített kiadás. Bp., [1946], Athenaeum, 592+(1) p. Kiadói félvászon-kötés, viseltes borítóval és gerinccel, helyenként kissé foltos lapokkal, néhány kissé sérült, a fűzéstől részben elváló lappal.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3385386.jpg)
![St. Hilaire, Josephine von: Die wahre Kochkunst, oder: neuester geprüftes und vollständiges Pester Kochbuch. [A főzés igaz művészete, avagy a legújabb Pesti Szakácskönyv]. Bp., én. (cca 1880), Eggenberger (Hoffmann und Molnár), XVI+464+4 p. Achtundzwanzigste mit den neuesten Kochrecepten vermehrte Auflage. Német nyelven. Kiadói aranyozott egészvászon-kötés, kopott borítóval, a gerincen sérüléssel, foltos lapokkal.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3384949.jpg)
![[Zsalozovits Józsefné Doletskó Teréz (1818-1883)] Rézi néni: Szegedi szakácskönyv. Ezernél több ételkészítési utasítással. Igazi magyar konyha. Bp., én. (cca 1930),Athenaeum, 373+3 p. Tizenhatodik kiadás. Kiadói kopott, foltos illusztrált félvászon-kötés, kopott, foltos borítóval, sérült gerinccel, kijáró lapokkal, két lap a szélén sérült, foltos lapokkal.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3379763.jpg)
![Az Igazi Otthon Könyve. A Pesti Hírlap Karácsonyi Albuma. Bp., [1937.], Légrády-ny., 113+3 p. Gazdag képanyaggal illusztrált. Benne: Mária Sándor: Három otthon c. írása, 11-13 p. Hozzákötve: A Pesti Hírlap új szakácskönyve és 1001 jótanács a háziasszonyoknak. Bp, [1933.], Légrády, 114 p. Gazdag képanyaggal illusztrált. Hozzákötve: A Pesti Hírlap szakácskönyve. Bp,[1935.], Légrády, 114+2 p. Gazdag képanyaggal illusztrált. Átkötött félvászon-kötés, kopott borítóval, az 1. részben 1 javított lappal, a 2. részben az elülső borító javított, az utolsó lap [tartalomjegyzék], hiányos, restaurált, a hátsó borító hiányzik.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3383241.jpg)
![[Misztótfalusi Kis Miklós]: Szakáts mesterségnek könyvetskéje. Értékőrző Könyvtár. [Bp., 2008., Kossuth], 12+170+8 p. A kötet végén Monok István 2 oldalas kis ismertetőjével. Az 1698-as kiadás reprint kiadása. Kiadói műbőr-kötés.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3382740.jpg)
