Columella, Lucius Junius Moderatus: L. Junii Moderati Columellae De re rustica libri XII et liber de arboribus. ... edidit Franciscus Szilágyi. Claudiopoli [Kolozsvár], 1820, Impr. Typ. Coll. Ref., per Stephanum Török. [15], 564,[40]p. A neves ókori szerző Gadesben született, Seneca és Nero kortársa volt. E munkája 62 táján keletkezett és a mezőgazdaság teljességét felöleli: a talajok, a szőlőművelés, a gyümölcsök, a nagyobb és kisebb háziállatok, a vadállatok, halak, szárnyasok, a méhészet ismertetésétől, a gazdaság vezetéséig. A kertészetről szóló 10. rész, Vergilius tiszteletére hexaméterben íródot Korabeli sérült papírkötésben
Csapó Dániel: Gazdasági kistükör. Falusi ifjuság számára tanuló- 's olvasó-könyvül. Pesten, 1845. Kiadta a' Magyar Gazdasági Egyesület - Beimel J. betűivel. X + 191 + [1] p. + 1 t. A mezőgazdaság minden ágazatára kiterjedő tanácsadó elején az emberi élet céljáról: a boldogságról való rövid értekezés: a kötet mezőgazdaságra vonatkozó praktikus tanácsai csakis a hitben és szorgalomban bővelkedő életvezetés méltánylása után következnek. A kérdezz-felelek formájában összeállított, népies (azaz közérthető) stílusban megírt tanácsadó a növénytermesztés, a kertkultúra, a trágyázás, a ló- és baromtartás, a selyemhernyó-tenyésztés és a méhészet, a szőlészet és a borászat, az erdőgazdálkodás és a háztartástan kérdéseiben is eligazít. A munka első kiadása 1843-ban jelent meg, Karika Pál, Szentmiklósy Sámuel és Tahy Emánuel írásai alapján szerkesztette: Csapó Dániel. Példányunk a negyedik, javított, bővített kiadásból való. Oldalszámozáson belül néhány szövegközti ábrával. A címlapon régi gyűjteményi bélyegzés. BOEH III, 1990. Fűzve, XX. század második feléből való papírborítóban. Jó példány.
Gollmer, Richard: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Leipzig, 1909, Weber. 260p. Kiadói egészvászon kötés, hátsó kötéstábla foltos, kissé kopottas állapotban.
Szalai Ignáczné: Szakácskönyv. Összeáll. és szerk.: - -. Zalaszentgrót, 1930, Nagy Kálmán, 3-67 p. Átkötött modern egészműbőr-kötés, bekötött elülső borítóval, a bekötött elülső borító szakadt, foltos, foltos lapokkal, az utolsó lap sérült, hiányos. Ritka!
A kis kertész A kertészsegédi vizsgálatra készülő kertésztanulók használatára ; Bp., 1914 Pallas. (M. Kir. Földmivelésügyi Minister, ) 464p. Számos szövegközti ábrával. Szétvált félvászon kötésben.
Komoróczy György: Borkivitelünk Észak felé. Fejezet a magyar kereskedelem történetéből. Kassa, 1944. Kazinczy-Társaság (Wiko Kő- és Könyvnyomda). 379 + [1] p. Egyetlen kiadás. Komoróczy György (1909-1981) gazdaságtörténész, levéltáros, polonista fő műve. A szerző 1940-1944 között Kassán a megyei levéltár vezetője volt. Alapos levéltári kutatáson alapuló monográfiája a magyar-lengyel borkereskedelem teljességét tekinti át, a vámpolitikától a csempészetig, a bormértékektől a borhamisításig. Kötetünk természetesen kitér az északi borkereskedelemben egyre számottevőbbé váló hazai és lengyelországi zsidóság szerepére is. A címoldalon régi tulajdonosi bejegyzés. Példányunk első levelein kisebb lapszéli szakadásnyomok. BOEH VIII, 2984. Poss.: Vincze István (1922-1982) néprajztudós, főként a szőlészet-borászat hazai néprajzát kutatta. Hiányos gerincű, sérült, hiányos kiadói borítóban.
Kovács Teréz: A magyar konyha. Legújabb és legczélszerűbb képes szakácskönyv több mint 1200 vénynyel, 120 étlappal, 130 képpel. Szerk.: - - . Függelékül: A házi cukrászat. Bp.,én.,Méhner Vilmos, (Pesti Lloyd-ny.), 496 p. Szövegközti fekete-fehér illusztrációkkal. Kiadói illusztrált félvászon-kötés, kopott borítóval, kissé sérült gerinccel, egy kijáró lappal.
Marencich Ottó: Vezérfonal a szálloda- és vendéglőüzem megszervezéséhez és vezetéséhez. Bp., 1940, szerzői kiadás (Klein S.-ny.), 191+(1) p.+ 1 (kihajtható) t. Második, átdolgozott és bővített kiadás. Kiadói papírkötés, kissé sérült, foltos borítóval.
Die Webseite von Darabanth GmbH nutzt Cookies, um Ihnen die bestmögliche Surferfahrung zu garantieren. Durch das Weitersurfen auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies automatisch zu.
Darabanth Auktionshaus GmbH.
![Columella, Lucius Junius Moderatus: L. Junii Moderati Columellae De re rustica libri XII et liber de arboribus. ... edidit Franciscus Szilágyi. Claudiopoli [Kolozsvár], 1820, Impr. Typ. Coll. Ref., per Stephanum Török. [15], 564,[40]p. A neves ókori szerző Gadesben született, Seneca és Nero kortársa volt. E munkája 62 táján keletkezett és a mezőgazdaság teljességét felöleli: a talajok, a szőlőművelés, a gyümölcsök, a nagyobb és kisebb háziállatok, a vadállatok, halak, szárnyasok, a méhészet ismertetésétől, a gazdaság vezetéséig. A kertészetről szóló 10. rész, Vergilius tiszteletére hexaméterben íródot Korabeli sérült papírkötésben](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3367897.jpg)
![Csapó Dániel: Gazdasági kistükör. Falusi ifjuság számára tanuló- 's olvasó-könyvül. Pesten, 1845. Kiadta a' Magyar Gazdasági Egyesület - Beimel J. betűivel. X + 191 + [1] p. + 1 t. A mezőgazdaság minden ágazatára kiterjedő tanácsadó elején az emberi élet céljáról: a boldogságról való rövid értekezés: a kötet mezőgazdaságra vonatkozó praktikus tanácsai csakis a hitben és szorgalomban bővelkedő életvezetés méltánylása után következnek. A kérdezz-felelek formájában összeállított, népies (azaz közérthető) stílusban megírt tanácsadó a növénytermesztés, a kertkultúra, a trágyázás, a ló- és baromtartás, a selyemhernyó-tenyésztés és a méhészet, a szőlészet és a borászat, az erdőgazdálkodás és a háztartástan kérdéseiben is eligazít. A munka első kiadása 1843-ban jelent meg, Karika Pál, Szentmiklósy Sámuel és Tahy Emánuel írásai alapján szerkesztette: Csapó Dániel. Példányunk a negyedik, javított, bővített kiadásból való. Oldalszámozáson belül néhány szövegközti ábrával. A címlapon régi gyűjteményi bélyegzés. BOEH III, 1990. Fűzve, XX. század második feléből való papírborítóban. Jó példány.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3362637.jpg)
![Komoróczy György: Borkivitelünk Észak felé. Fejezet a magyar kereskedelem történetéből. Kassa, 1944. Kazinczy-Társaság (Wiko Kő- és Könyvnyomda). 379 + [1] p. Egyetlen kiadás. Komoróczy György (1909-1981) gazdaságtörténész, levéltáros, polonista fő műve. A szerző 1940-1944 között Kassán a megyei levéltár vezetője volt. Alapos levéltári kutatáson alapuló monográfiája a magyar-lengyel borkereskedelem teljességét tekinti át, a vámpolitikától a csempészetig, a bormértékektől a borhamisításig. Kötetünk természetesen kitér az északi borkereskedelemben egyre számottevőbbé váló hazai és lengyelországi zsidóság szerepére is. A címoldalon régi tulajdonosi bejegyzés. Példányunk első levelein kisebb lapszéli szakadásnyomok. BOEH VIII, 2984. Poss.: Vincze István (1922-1982) néprajztudós, főként a szőlészet-borászat hazai néprajzát kutatta. Hiányos gerincű, sérült, hiányos kiadói borítóban.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/3/3338059.jpg)
