Csáky Sándor: A huszadik század szakácsművészete. Ostrava-Budapest,...

Csáky Sándor: A huszadik század szakácsművészete. Ostrava-Budapest, 1936. "Petőfi" Irodalmi Vállalat - Julius Kittler utóda Keller és Társa (ny.) [8] + 832 + 61 (gasztronómiai szótár) + [15] p. + 7 t. (kétoldalas). Csáky Sándor (1890-1951) szakács, gasztronómiai író, az újtátrafüredi dr. Szontágh-féle Palace Szanatórium konyhafőnöke, 1910-től számos gasztronómiai aranyéremmel ismerték el munkásságát. A munka első kiadása 1929-ben jelent meg Újtátrafüreden, példányunk a harmadik, bővített kiadásból való. A függelékben Marenchich Ottó négynyelvű gasztronómiai szótára. Néhány levél alján apró, a szövegtükröt nem érintő szakadásnyom, példányunk fűzése az első kötéstáblánál meggyengült. Horváth 253. Aranyozott, vaknyomásos, sérült gerincű, foltos kiadói egészvászon kötésben.