Fontosabb ehető gombáink (Budapest), [1953]. (Budapesti Szikra Nyomda...

Fontosabb ehető gombáink
(Budapest), [1953]. (Budapesti Szikra Nyomda). 23 + [1] p. Haránt alakú kötet. Egyetlen kiadás.
Részletgazdag, színes rajzokkal ellátott növényhatározónk 22 hazai, ehető gombafajtát ismertet. Részlet az előszóból: "A magyar erdők és mezők ehető gombáinak megismerése és fokozottabb felhasználása: nemzetgazdasági érdek. A kétmillió katasztrális holdat kitevő erdőinkben termő (közepes gombajáratú évet és kh-ként 5-10 kg gombatermést számítva) 10 millió kg értékes, ehető gombának jelenleg csak egy részét gyűjtik össze értékesítés végett. Pedig a gombák főleg magasabb fehérjetartalmuk miatt jelentős tápanyagforrást jelentenek. Kiadványunk célja kettős: 1. Felhívja a figyelmet a hatalmas mennyiségű, kitűnő ízű gomba begyűjtésére és fogyasztására. 2. Rámutasson arra, hogy ne bízzuk magunkat a babonákra, mert félrevezetnek. Sem az ezüstkanál megfeketedése, sem egyéb módszerek nem mutatják ki a gomba esetleges méregtartalmát."
Fűzve, színes, illusztrált kiadói borítóban, a borítófedeleken apró hiánnyal. Jó példány.