Gouffé, Jules: Die feine Küche. Enthaltend gründliche Anleitung zur höheren u. bürgerlichen Kochkunst. Ester Theil: Die bürgerliche Küche. Redigiert von Pierre Louis Desbarats. Mit vielen Illustrationen und Chromolithographien. Leipzig, 1872, Moritz Schäfer. XXIX+413 p.+ 9 (kromolitografált képtábla) t. + A könyvben 94 szövegközti fametszetű illusztrációval. Francia szakácskönyv első német nyelvű kiadása! A mű két kötetben teljes. Korabeli félbőr kötésben, hiányzó gerinccel, kopott borítóval, foltos címlappal, helyenként kissé foltos lapokkal.
Darabanth Auction House
