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Katalognummer:

15211.
36. Gelaufene Gross-Auktion
Bücher: Gastronomie und Gärtnerei

Rufpreis:

5 000 HUF

Zahl der Gebote:

Beschreibung:

Havas Nándor-Bokros Lajos-Pelz Béla: Kávésipari ismeretek. Ipari szakkönyvtár 107-108. Bp.,[1945.],Ipari Tanfolyamok Országos Vezetősége,("Szikra"-ny.),174 p. Kiadói félvászon-kötésben, a borítón kis kopásnyomokkal. Leírásokkal, áruismerettel, és konyhaművészet-ételek, és italok-pinceműveletek fejezetekkel. Ritka!

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