Kugler Géza: A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szak...

Es ist verkauft

Katalognummer:

15139.
27. Gelaufene Gross-Auktion
Bücher: Gastronomie und Gärtnerei

Rufpreis:

6 000 HUF

Zahl der Gebote:

14

Beschreibung:

Kugler Géza: A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat Bp., é.n., Rozsnyai Károly kiadása (Nyugat Nyomda), 509 p. Kiadás megjelölés nélkül. A polgári konyha. legkipróbáltabb vényeivel, a főzés művészetének mester nélküli elsajátítására a levesek, előétkek, mártások, mindenféle húsnemek, zöldségek, saláták, főtt és sült tészták, torták, czukorsütemények, czukorkák, italok stb. ízletes és pontos készítési módjával. A tálalás, terítés és fölszeldelés magyarázatával. Étlapok, a konyha s a főzési anyagok teljes ismertetése számos képpel. Kissé foltos, laza vászonkötésben.

Teilen:

Facebook

Wer das Foto des Loses gemacht hat : tánczos_gábor