Lencsepeti Jenő:
A magyar húsipar és húsipari kutatás.
Budapest, 1979. Országos Húsipari Kutatóintézet (MÉM Kutatás és Oktatás Ellátási Központ rotaprint üzeme). 59 + [1] p. Egyetlen magyar kiadás.
Lencsepeti Jenő élelemiszeripari szakíró összesen 500 példányban megjelent kötete a Húsipari Kutatók 25. Európai Kongresszusa alkalmából foglalja össze az államosított és központosított hazai húsipar állapotát és mutatja be a honi húsipari kutatás tudományos szerkezetét. A budapesti kongresszus alkalmából kötetünk angol nyelven is megjelent: "Meat Industry and Meat Research in Hungary" címmel.
Fűzve, feliratozott kiadói borítóban, jó példány.
Die Webseite von Darabanth GmbH nutzt Cookies, um Ihnen die bestmögliche Surferfahrung zu garantieren. Durch das Weitersurfen auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies automatisch zu.