Es ist verkauft
20091.
Beendet 488. Fernauktion
Bücher: Gastronomie und Gärtnerei
4 000 HUF
8
Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv. Budapest, 1892. Magyar Nők Lapja kiadóhivatala - Márkus Samu ny. 419 + [1] p. Zilahy Ágnes (1848-1908) gasztronómiai szakíró "Valódi magyar szakácskönyv" című munkája először 1891-ben jelent meg, az előszó szerint a szerző kifejezetten Teleky Sándor gróf kérésére írta meg munkáját. Második kiadásból származó kötetünkben a gróf könyvajánlója még az előszó részét képezi, a mű harmadik kiadástól kezdve (1894) a hamisítások elkerülése érdekében a Teleky Sándor-féle felkérő levelet hasonmásban adták közre. Példányunk címlapján régi ajándékozási bejegyzés, a címoldal és az első repülő előzék fűzése meglazult, néhány ív téves sorrendben kötve, a hiányzó hatodik ív helyett a munka kilencedik íve kétszer bekötve. Horváth 2018. Az 1894. évi Singer és Wolfner-kiadáshoz tartozó, illusztrált, enyhén kopott kiadói egészvászon kötésbe kötve (Gottermayer Nándor, Budapest), márványmintás festésű lapszélekkel. Ritka kötésváltozat.
Gesamtsumme: