N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Egysze...

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Katalognummer:

20476.
Beendet 481. Fernauktion
Bücher: Gastronomie und Gärtnerei

Rufpreis:

4 000 HUF

Zahl der Gebote:

Beschreibung:

N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Egyszerű és különleges téliszalámi, csabai, gyulai, bácskai, magyar és külföldi hentes-, kolbászáruk, tartósáruk, finomfelvágottak, sonkaáruk és dobozkonzerváruk készítési módja. Bp., [1938], Húsipari Szakkönyvek Kiadóhivatala (Held-ny.), 48 p. Kiadói papírkötés, kissé sérült, foltos borítóval, belül a lapok nagyrészt jó állapotban. Rendkívül ritka!

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