Szilassy Alfonz: A sütő- és cukrászipari technologia kézikönyve. V. rész: Cukrásztechnologia. VI. rész: Üzletvezetés a cukrásziparban. [Bp.], 1941., Szerző, 4+385+3+66 p. Átkötött félvászon-kötés, kopott borítóval, sérült gerinccel.
Darabanth Kft. a weboldalán cookie-kat használ annak érdekében, hogy a weboldal a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Amennyiben Ön folytatja a böngészést a weboldalunkon, azt úgy tekintjük, hogy nincs kifogása a tőlünk érkező cookie-k fogadása ellen.
Darabanth Aukciósház
