Johnston, James Finlay Weir: Vegytani képek a közéletből. Johnston n...

Johnston, James Finlay Weir: Vegytani képek a közéletből. Johnston nyomán kiadja Csengery Antal. Második kötet. Pest, 1857. Pfeifer Ferdinánd tulajdona [Emich ny.] 324 + VII + [1] p. Egyetlen magyar kiadás. James Finley Weir Johnston (1796-1855) skót agrokémikus és élelmiszervegyész élettani, nemzetgazdaságtani és népjellemtani kitérőkben bővelkedő kétkötetes monográfiája eredeti nyelven először 1855-ben jelent meg, ,,Chemistry of Common Life" címmel. Az oldalszámozáson belül szövegközti ábrákkal illusztrált munka első kötete a légkörtani, talajtani, mezőgazdasági és állattenyésztési bevezetők után a húsfajták feldolgozásával foglalkozik, majd rátér az alkoholmentes és alkoholos italok vegy-, élet- és kórtanára, a második kötet pedig a bódító szerek: a dohány, a komló, a mákony, a kender, a bétel és a kokalevél vegy- és élettanát tárgyalja, népjellemtani és nemzetgazdasági megjegyzésekkel keverten. A második kötetből megismerhetjük a szerző vélekedését a különféle bódító szerek fogyasztásának térbeli-kulturális mintázatairól (kultúrember nem fogyaszt dohányt), majd a kellemes illatok és kellemetlen szagok növényi és állati forrásait tárgyalja, végül a légzés és emésztés élettanának élelmiszerkémiához kapcsolódó fejezeteit nyújtja. Példányunk címlapján kisebb javítások, katalóguscímke, valamint gyűjteményi bélyegzések, ez utóbbi megismétlődik a belív első nyomtatott oldalán is. A leveleken enyhe foxing. Az első előzéken színes könyvjegyen a könyv épségének megőrzésére vonatkozó szigorú utasítás, a címlapon hasonlóan szigorú hangú tiltás a kötet tovább-értékesítésére vonatkozóan. Példányunkból két levél hiányzik. Poss.: Pest-Budai Könyvnyomdászok és Betűöntők Egylete, Magyarországi Könyvnyomdászok és Betűöntők Szakegylete. Korabeli, enyhén kopott félvászon kötésben, a gerincen katalóguscímkével.