Es ist verkauft
20190.
Beendet 480. Fernauktion
Bücher: Gastronomie und Gärtnerei
12 000 HUF
5
[Németh Zsuzsánna (Wigandné): A legujabb és megpróbált magyar szakácskönyv. Biztos utmutató: mint kelljen 1002 különféle legjobb ízű ételt, süteményt, krémet és kocsonyát, tortát, csemegét és fagylaltokat, legizletesenbb meleg és hideg italokat, gyümölcs csemegét s. a. t. legügyesebben és a? legújabb izlés szerint késziteni. Egy toldalékkal. Melly magában foglalja: Gazdasszonytár, mindennemű ház-, konyha-, éléskamara, s pinczetartási utmutatások, jegyzetek és tapasztalások; tovább: az étkek ízletes felkészítéséről; az asztal teritéséről; az asztal teritéséről; az étkek felszeldeléséről s. a. t. A magyar házi asszonyok számára készitette - -. Pest, 1853., Heckenast Gusztáv], XV-XVI, 3-347 p. Átkötött modern egészvászon-kötésben, néhány restaurált lappal, az elején hiánnyal, közte címlap hiánnyal (csak XV/XVI lap), de maga a szövegrész hiánytalan.
Gesamtsumme: