Es ist verkauft
20359.
Beendet 472. Fernauktion
Bücher: Gastronomie und Gärtnerei
3 000 HUF
4
Az ételkészítés technológiája. Szerkesztette Somogyi Lászlóné. (Budapest), 1953. Kereskedelmi Könyvkiadó (Egyetemi Nyomda). 348 p. Egyetlen kiadás. Oldalszámozáson belül gasztronómiai ábrákkal illusztrált szakácskönyv. Valamennyi recept anyagkiszabása 10 főre számolva. (Közétkeztetési könyvek.) Horváth 0. Fűzve, enyhén sérült, enyhén foltos kiadói borítóban, az első fedőborítón papírcsík rátéttel.
Gesamtsumme: