Bittner János: Finom hentesáruk könyve.
Szerkesztette: Bittner János hentesmester, a Budapesti Hentesipartestület és a Húsiparosok Országos Szövetségének elnöke. Bp., 1909. Mészárosok és Hentesek Lapja (Budapesti Hirlap Nyomdája). 216 p. Első kiadás! Szövegközti rajzokkal illusztrálva. A tartalomból: Hus- és sonkapácolás. Szalámi. Vörös kolbászok. Nyersen ehető szárazkolbászok. Véres hurkák. Disznósajtok. Szalonna. Betétes kolbászok. Lóhentesáruk. Kóser hentesáruk. Stb. Kiadói préselt mintájú egészvászon-kötésben, szép állapotban.
Die Webseite von Darabanth GmbH nutzt Cookies, um Ihnen die bestmögliche Surferfahrung zu garantieren. Durch das Weitersurfen auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies automatisch zu.
Darabanth Auktionshaus GmbH.
