Venesz József - Túrós Emil: Egységes vendéglátó receptkönyv és konyhatechnológia. Bp.,1964., Közgazdasági és Jogi. Kiadói kissé kopott, kissé foltos egészvászon-kötés, laza fűzéssel.
Kertészet és polgárosodás (Az európai szőlészeti-borászati-kertészeti ismeretek oktatása, szaktanácsadása a Georgikonban és a Keszthelyi Uradalomban, a 18. sz. végétől a 19. sz. közepéig). Szerk.: Csoma Zsigmond. Centrál Európa Alapítvány: Budapest, 1997. Kiadói papírkötésben, jó állapotú.
Ángyán János - D.-né Mittag Margit: A diétás konyha a mindennapos gyakorlatban. Dr. Ángyán János egyetemi ny. r. tanár jóváhagyásával a Pécsi Erzsébet Tudományegyetem Belklinikájának gyakorlata alapján összeáll. D.-né Mittag Margit a belklinika diétás tanársegédje. I.: A szív, a vérkeringés és a vese megbetegedéseinek étrendje. II.: A gyomor-, bél-, máj- és epehólyagbetegségek étrendi ellátása. III.: A lázas megbetegedések, a tuberkulózis, a vészes vérszegénység, a Bazedow-kór és az idült székrekedés étrendje, soványító és hízlaló étrend. IV.: A cukorbetegek étrendje. Bp.,(1933.),Singer és Wolfner. Kiadói aranyozott egészvászon-kötés, kopott borítóval, a IV. fejezet "címtáblája" hiányzik.
Éttermi zsebkönyv. Szerk.: Moser István, Nagy László. Bp., 1966, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó. Második kiadás. Kiadói egészvászon-kötés, fakó gerinccel. Megjelent 3100 példányban.
Kaiser Géza: Szőlőtermesztésünk fényben és árnyékban. (Dedikált!) Bp., 1986, Mezőgazdasági Kiadó. Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Kiadói papírkötés, kissé viseltes borítóval. A szerző, dr. Kaiser Géza (1926-2009) kertészmérnök, pedagógus, kertészeti szakíró által Józsa János részére dedikált példány.
Eileen Reece: French Cooking. London, 1978, Andre Deutsch. Gazdag képanyaggal illusztrálva. Angol nyelven. Kiadói egészvászon-kötés, kiadói papír védőborítóban.
A föld ajándéka sorozat 2 kötete: Gomba.; Paradicsom. A legjobb receptek - vásárlási tanácsok. Bp., 1989, Officina Nova. Gazdag képanyaggal illusztrálva. Kiadói kartonált papírkötés, az egyik kötet gerincén kisebb sérüléssel.
Die Webseite von Darabanth GmbH nutzt Cookies, um Ihnen die bestmögliche Surferfahrung zu garantieren. Durch das Weitersurfen auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies automatisch zu.
Darabanth Auktionshaus GmbH.
