Venesz József - Túrós Emil: Egységes vendéglátó receptkönyv és konyhatechnológia. Bp.,1964., Közgazdasági és Jogi. Kiadói kissé kopott, kissé foltos egészvászon-kötés, laza fűzéssel.
Darabanth Kft. a weboldalán cookie-kat használ annak érdekében, hogy a weboldal a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Amennyiben Ön folytatja a böngészést a weboldalunkon, azt úgy tekintjük, hogy nincs kifogása a tőlünk érkező cookie-k fogadása ellen.