Sold
21125.
Closed 504. Online auction
Books: Gastronomy and Gardening
6 000 HUF
1
A magyar városok élelmiszer-piaca. (Értékesítő szövetkezetekkel és vállalatokkal kapcsolatban.)
(Budapest, 1912). (Hedvig Sándor ny.) 44 p. Egyetlen kiadás.
A rövid munka a hazai mezőgazdasági és élelmiszeripari termelőket szövetkezésre hívja fel: a kézirat gyanánt elkészített munka ugyan érinti a primőr és feldolgozott élelmiszerek exportjának kérdését is, ám elsősorban a belföldi élelmiszer-értékesítés lehetőségeire koncentrál. Az adatsorok között kuriózumként egyes zöldségek (sárgarépa, vereshagyma, vöröskáposzta) régiónkénti piaci árai is feltűnnek.
A belív leveleinek sarkán apró gyűrődés. Könyvtári duplum.
(A Kézimunkára Nevelő Országos Egyesület Közleményei. 1. füzet.)
BOEH V, 0.
Fűzve, feliratozott, hiányos, sérült, foltos kiadói borítóban. Ritka.
Basket cost in total: